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Le consulenze nutrizionali prevedono colloqui individuali orientati alla comprensione delle sensibilità

alimentari e delle problematiche relative all’alimentazione attraverso:
- raccolta di informazioni sulle abitudini alimentari del soggetto e sui suoi obiettivi da raggiungere;
- stesura di un programma alimentare;
- monitoraggio.
Il Vega test è un test attuato da un apparecchio elettronico non invasivo, indolore, rapido e sicuro per l’individuazione di svariate situazioni di malessere. Dai bambini agli anziani, con il Vega test è possibile valutare le intolleranze alimentari, per poter
disintossicare e riequilibrare l’organismo.
Spesso il sistema immunitario, soprattutto quello intestinale, può commettere degli errori nella digestione di una classe di alimenti, creando un’intolleranza alimentare. L’intolleranza non dà una sintomatologia conclamata (come per le allergie) ma vi è all’interno dell’organismo un accumulo di tossine che vengono poi trasportate dal sangue in tutto il corpo.
I sintomi che caratterizzano le intolleranze sono disparati: stanchezza, gonfiori, mal di testa, colon irritabile, unghie fragili, dermatiti, stitichezza, cistiti, afte ricorrenti, ritenzione idrica, cellulite...dopo aver individuato gli alimenti responsabili delle intolleranze, viene
consigliata una terapia disintossicante, depurativa e riequilibrante per l’intero organismo.

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Il costo della consulenza nutrizionale è di 35 €
Il costo della consulenza nutrizionale e del Vega test è di 50 €.

CONSULENZE NUTRIZIONALI

Elena Sartirana

Si occupa di educazione alimentare, con l’obiettivo di promuovere il benessere della persona. Specializzata in diverse tematiche tra cui le intolleranze alimentari, la nutrizione, la macrobiotica e l’erboristeria applicata, ha conseguito un master in Nutritional Therapist presso il College of Naturopathic Medicine.

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